Яичный салат с фаршированными помидорами

Яичный салат с фаршированными помидорами - вкусная закуска
Фаршированные яичным салатом помидоры - идеальная закуска для любого случая. Это блюдо легко приготовить, для него требуется всего несколько ингредиентов. Сочетание сливочного яичного салата и сочных помидоров создает аппетитный вкус, который заставит ваших гостей хотеть еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 крупных помидора
- 4 вареных яйца
- 1/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов выбирайте спелые и твердые помидоры.
- Острым ножом срежьте верхушку помидоров и выньте семена и мякоть ложкой.
- Чтобы получить идеальные твердокопченые яйца, положите их в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, выключите нагрев и оставьте яйца в горячей воде на 10-12 минут. Затем переложите их в миску с ледяной водой, чтобы охладить перед очисткой.

Процесс приготовления:

1. Срежьте верхушку каждого помидора и ложкой вычерпайте семена и мякоть. Отложите в сторону.
2. В миске среднего размера разомните вилкой вареные яйца.
3. Добавьте в миску майонез, дижонскую горчицу, рубленую петрушку, соль и перец и хорошо перемешайте.
4. Выложите яично-салатную смесь в каждый помидор так, чтобы они были заполнены до верха.
5. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Фаршированные яичным салатом помидоры - красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Ярко-красные помидоры, наполненные сливочным яичным салатом, создают потрясающую презентацию. Вкус не менее впечатляющий: терпкая дижонская горчица и свежая петрушка придают сливочно-яичному салату яркий вкус. Это блюдо обязательно понравится всем присутствующим на любой вечеринке.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Томаты
- Вареные яйца
- Майонез