Эспрессо-шоколадный пудинг с эспрессо-бобами в шоколаде

Эспрессо-шоколадный пудинг с эспрессо-бобами в шоколаде - это декадентский десерт, в котором сочетаются насыщенные вкусы эспрессо и шоколада. Это блюдо идеально подходит для любителей кофе, которые хотят побаловать себя сладким угощением.

Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/4 стакана жирных сливок
- 1/4 стакана цельного молока
- 1/4 стакана полусладкого шоколада
- 1 столовая ложка растворимого эспрессо
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана эспрессо-бобов в шоколаде

Для начала нагрейте жирные сливки и цельное молоко в кастрюле на среднем огне до кипения. Снимите с огня и добавьте шоколадные чипсы и порошок эспрессо, помешивая, пока шоколад не растопится и смесь не станет гладкой.
В отдельной миске взбейте вместе яичный желток, сахар и ванильный экстракт. Медленно влейте шоколадную смесь в яичную, постоянно взбивая, чтобы яйца не сварились.
Перелейте смесь в рамекин или небольшую миску и поместите в форму для выпечки. Наполните блюдо горячей водой, пока она не достигнет половины бортов рамекина. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 325°F в течение 25-30 минут или пока пудинг не застынет.
Когда пудинг будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть до комнатной температуры. Сверху посыпьте эспрессо-бобы в шоколаде для дополнительного аромата и хруста.
Шоколадный пудинг с эспрессо и бобами эспрессо в шоколаде - это богатый и нежный десерт, который идеально подходит для любого случая. Сочетание эспрессо и шоколада создает смелый и приятный вкус, который обязательно понравится любому любителю кофе. Это блюдо можно отнести к десертам, а его основными ингредиентами являются шоколад, эспрессо и сливки.