Инжир и прошутто с начинкой "Марвел"
Инжир и прошутто с начинкой "Марвел" - это восхитительное блюдо, в котором сладость инжира сочетается с соленостью прошутто. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 8 свежих инжиров
- 8 тонких ломтиков прошутто
- 4 унции козьего сыра
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
Рекомендации по приготовлению:
- Выбирайте спелый, но еще упругий инжир.
- Острым ножом сделайте небольшой надрез в верхней части каждого инжира.
- Нафаршируйте каждый инжир небольшим количеством козьего сыра и оберните ломтиком прошутто.
- Перед подачей на стол сбрызнуть медом и бальзамическим уксусом.
Процесс приготовления:
1. Разогреть духовку до 375°F.
2. Вырезать небольшой надрез в верхней части каждого инжира и начинить козьим сыром.
3. Обернуть каждый инжир ломтиком прошутто и выложить на лист для выпечки.
4. Полить медом и бальзамическим уксусом.
5. Запекать в течение 10-12 минут или до тех пор, пока прошутто не станет хрустящим, а сыр не расплавится.
6. Приправить солью и перцем по вкусу.
Внешний вид и вкус:
Инжир, фаршированный прошутто, - прекрасное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Инжир получается сочным и пухлым, а прошутто - хрустящим и соленым. Козий сыр придает блюду кремовую текстуру, а мед и бальзамический уксус - сладковато-терпкий вкус. Это блюдо идеально подходит в качестве закуски или легкого обеда.
