Пельмени из утки с пятью специями
Пельмени из утки с пятью специями:
Если вы ищете уникальное и ароматное блюдо, чтобы поразить своих гостей, обратите внимание на пельмени из утки с пятью специями. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов, с нотками специй, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт утиного фарша
- 1/2 чашки нарезанного лука-шалота
- 1/4 чашки соевого соуса
- 2 ст. л. соуса хойсин
- 1 ч. л. порошка китайской специи
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- 1 ч. л. кукурузного крахмала. кукурузный крахмал
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 24 обертки для пельменей
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана воды
Советы по приготовлению:
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы пельмени не прилипали.
- Убедитесь, что пельмени плотно закрыты, чтобы они не развалились во время приготовления.
- Подавайте с соевым соусом или вашим любимым соусом для макания.
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте вместе измельченное утиное мясо, лук-шалот, соевый соус, соус хойсин, порошок пяти специй, кунжутное масло, кукурузный крахмал, сахар, соль и черный перец.
2. Положите ложку смеси в центр каждой пельменной обертки. Сложите обертку пополам и защепите края, чтобы запечатать их.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Добавьте пельмени и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
4. Добавьте в сковороду воду и накройте крышкой. Готовьте еще 5-7 минут, пока пельмени не прожарятся.
5. Подавайте горячими с соевым соусом или вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Пельмени из утки с пятью специями имеют красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую внешнюю поверхность и нежную, сочную начинку. Аромат порошка пяти специй и кунжутного масла просто неотразим, а вкус представляет собой идеальный баланс соленого и сладкого с нотками специй. Эти пельмени обязательно произведут впечатление на ваших гостей и заставят их захотеть еще.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Утиное мясо, лук-шалот, порошок пяти специй