Ароматные пельмени из свинины
Ароматные пельмени из свинины - это вкусное и пикантное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Эти пельмени приготовлены из сочетания ароматной свинины, имбиря, чеснока и лука-шафрана и завернуты в нежную пельменную оболочку. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями.
Ингредиенты:
- 1 фунт свиного фарша
- 1 ст. л. тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 лука-шалота, мелко нарезанные
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 упаковка пельменей
- Вода для варки
Размер порции: 4-6 человек
Рекомендации по приготовлению:
- Для равномерного распределения вкуса в пельменях мелко нарежьте лук-шалот и измельчите чеснок.
- Используйте небольшое количество начинки для каждого пельменя, чтобы они не лопнули во время приготовления.
- Чтобы пельмени не слипались, перед тем как выложить их на тарелку или противень, посыпьте их кукурузным крахмалом.
Процесс приготовления:
1. В большой миске соединить свиной фарш, имбирь, чеснок, лук-шалот, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус и кукурузный крахмал. Хорошо перемешать, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
2. Возьмите упаковку для пельменей и положите в центр небольшое количество начинки. Смочите края обертки водой и сложите ее пополам, прижимая края друг к другу, чтобы запечатать пельмень.
3. Повторять, пока не будет использована вся начинка.
4. Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавить пельмени и варить 5-7 минут, или пока они не всплывут на поверхность, а начинка не проварится.
5. Подавать горячими с соевым или любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Ароматные свиные пельмени "Самоцветы" - это небольшие пельмени золотисто-коричневого цвета снаружи и с начинкой из ароматной свинины и специй внутри. Текстура кожицы пельменей мягкая и жевательная, а начинка сочная и ароматная. Сочетание имбиря, чеснока и лука-шалота придает пельменям пикантный и слегка пряный вкус, который обязательно придется по вкусу любому.
