Ароматные булочки с суповой начинкой

Ароматные булочки с суповой начинкой - это вкусное и пикантное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Эти булочки представляют собой идеальное сочетание мягкого и жевательного теста, наполненного ароматным супом, который так и пышет вкусом. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или особое событие.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/4 стакана измельченного лука-шафрана
- 1/4 стакана измельченной кинзы
- 1/4 стакана измельченных грибов
-. 1/4 стакана измельченных побегов бамбука
- 1/4 стакана измельченных водяных каштанов
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана воды

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что тесто хорошо вымешано и отдохнуло перед раскатыванием.
- Используйте небольшое количество начинки для каждой булочки, чтобы они не лопнули.
- Готовьте булочки на пару в течение 10-12 минут до полной готовности.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешать муку и теплую воду до образования теста. Вымешивать тесто около 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
2. Накрыть тесто влажной тканью и дать ему отдохнуть в течение 30 минут.
3. В отдельной миске смешать лук-шалот, кинзу, грибы, побеги бамбука и водяные каштаны.
4. В небольшой кастрюле смешать соевый соус, рисовый уксус, сахар, кукурузный крахмал и воду. Варить на среднем огне, пока смесь не загустеет.
5. Добавить соус к овощной смеси и перемешать до полного объединения.
6. Раскатайте тесто в небольшие круги и положите в центр каждого круга небольшое количество начинки.
7. Зажмите края теста, чтобы запечатать начинку внутри.
8. Поместите булочки в корзину пароварки и готовьте на пару около 10-12 минут до полной готовности.
9. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Ароматные булочки-пельмени с суповой начинкой имеют красивый золотистый цвет и мягкую, жевательную текстуру. Начинка насыщена вкусом и ароматом, от которого захватывает дух. Сочетание овощей и ароматного соуса создает восхитительный и приятный вкус, от которого хочется еще.