Морские крокеты с травами и цитрусовыми
Морские крокеты с травами и цитрусовыми - это вкусное и полезное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Эти крокеты приготовлены из свежей зелени, цитрусовых и разнообразных морепродуктов, что делает их ароматным и питательным блюдом.
Чтобы приготовить морские крокеты со свежей зеленью и цитрусовыми, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 стакана вареных креветок, измельченных
- 1/2 стакана вареного крабового мяса, измельченного
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка свежей петрушки, измельченной
- 1 столовая ложка свежей кинзы,
- 1 столовая ложка свежего сока лайма
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 стакана муки
- 1/4 стакана растительного масла
Для начала соедините креветки, крабовое мясо, сухари, яйцо, петрушку, кинзу, сок лайма, соль, черный перец и кайенский перец в большой миске. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
Затем сформируйте смесь в небольшие шарики, размером примерно с мяч для гольфа. Обваляйте каждый шарик в муке, чтобы он был покрыт.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте крокеты в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Когда крокеты будут готовы, выньте их из сковороды и выложите на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло. Подавайте горячими с вашим любимым соусом для макания.
Морские крокеты со свежей зеленью и цитрусовыми - идеальная закуска или основное блюдо для любого любителя морепродуктов. Сочетание свежей зелени и цитрусовых придает этим крокетам яркий и освежающий вкус, а морепродукты добавляют насыщенный и пикантный вкус. Эти крокеты хрустящие снаружи и нежные внутри, что делает их вкусным и сытным блюдом.
Тип: Закуска из морепродуктов
Ингредиенты:
- Креветки
- Крабовое мясо
- Свежая зелень
Наслаждайтесь морскими крокетами со свежей зеленью и цитрусовыми!
