Яичные роллы с жареным рисом

Яичные роллы с жареным рисом - вкусное слияние вкусов
Яичные роллы с жареным рисом - это аппетитное сочетание хрустящих яичных роллов и пикантного жареного риса. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит азиатскую кухню и хочет попробовать что-то новое. Рецепт прост в исполнении и может быть приготовлен всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 оберток для яичных рулетов
- 2 чашки вареного белого риса
- 1 чашка вареной курицы, нарезанной кубиками
- 1 чашка замороженного горошка и моркови
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте холодный вареный рис, чтобы он не стал кашеобразным.
- Готовьте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими, но при этом будут слегка хрустеть.
- Не переполняйте яичные рулетики, иначе они лопнут во время жарки.

Инструкции:

1. В большой сковороде разогрейте растительное масло на средне-высоком огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до появления аромата.
2. Добавьте замороженный горошек и морковь и готовьте, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте в сковороду готовую курицу и рис и перемешайте.
4. Добавьте в сковороду соевый соус, кунжутное масло, соль и перец и перемешайте.
5. Снимите сковороду с огня и дайте смеси остыть в течение нескольких минут.
6. Положите упаковку для яичных рулетов на ровную поверхность и выложите 2-3 столовые ложки рисовой смеси на центр обертки.
7. Сложите нижнюю часть обертки поверх начинки, затем сложите бока и плотно сверните.
8. Повторите с оставшимися упаковками яичных рулетов и начинкой.
9. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или большой кастрюле до 375°F.
10. Обжаривайте яичные рулетики партиями до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 3-4 минут.
11. Выньте яичные рулетики из масла и выложите на выстеленную бумажным полотенцем тарелку.
12. Подавайте яичные роллы с жареным рисом горячими с вашим любимым соусом.
Внешний вид и вкус:
Яичные роллы с жареным рисом имеют красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую внешнюю поверхность и пикантную начинку. Сочетание жареного риса, курицы и овощей создает восхитительный сплав вкусов, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Яичные рулетики хрустящие снаружи и мягкие внутри, что делает их идеальной закуской или перекусом.
Тип блюда: Закуска/Закуски

Основные ингредиенты:

- Обертки для яичных рулетов
- Вареный белый рис
- Курица
Попробуйте этот рецепт яичных рулетов с жареным рисом и поразите семью и друзей своими кулинарными способностями. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.