Жареные спринг-роллы

Жареные спринг-роллы - это вкусная и хрустящая закуска, которая идеально подходит для любого случая. Эти роллы готовятся из сочетания свежих овощей и мяса, заворачиваются в тонкий лист теста и обжариваются во фритюре до золотистой корочки. Ключевое слово "Жареные спринг-роллы" - идеальное блюдо для подачи на вечеринках, семейных собраниях или в качестве закуски.

Ингредиенты:

- 1 упаковка оберток для спринг-роллов
- 1 чашка нашинкованной капусты
- 1 чашка нашинкованной моркови
- 1 чашка ростков фасоли
- 1 чашка измельченной свинины
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка устричного соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 яйцо, взбить
- Масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Обязательно слейте лишнюю воду с овощей, прежде чем добавлять их в фарш.
- Используйте небольшое количество начинки для каждого спринг-ролла, чтобы они не лопнули во время жарки.
- Обжаривайте спринг-роллы партиями, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте капусту, морковь, ростки фасоли, свиной фарш, соевый соус, устричный соус, кукурузный крахмал, соль и черный перец.
2. Возьмите упаковку для спринг-роллов и положите небольшое количество начинки в центр.
3. Сложите стороны обертки к центру, затем плотно сверните ее.
4. смажьте края обертки взбитым яйцом, чтобы запечатать рулет.
5. Разогрейте масло в глубокой сковороде на средне-высоком огне.
6. Обжаривайте спринг-роллы партиями до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
7. Слейте излишки масла на бумажное полотенце.
Внешний вид и вкус:
Жареные спринг-роллы имеют хрустящую корочку снаружи и наполнены пикантной смесью овощей и мяса внутри. Золотисто-коричневый цвет роллов визуально привлекателен, а аромат начинки аппетитен. Вкус представляет собой идеальный баланс соленого и пикантного, с приятным хрустом в каждом кусочке.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Обертки для спринг-роллов, капуста, свиной фарш