Узелки с чесноком и травами
Узелки с чесноком и травами - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Эти пикантные узелки готовятся с использованием чеснока, зелени и сливочного масла и прекрасно подходят для любого случая. Для приготовления узелков с чесноком вам понадобится мука, дрожжи, сахар, соль, чеснок, зелень, сливочное масло и вода.
Ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 пакетик активных сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка свежей зелени (например, розмарина, тимьяна или петрушки), измельченной
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
- 3/4 стакана теплой воды
Инструкции:
1. В большой миске соедините муку, дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте в миску измельченный чеснок и рубленую зелень и снова перемешайте.
3. Влейте растопленное масло и теплую воду и перемешайте до образования теста.
4. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Положите тесто в смазанную жиром миску, накройте влажным полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
6. Разогрейте духовку до 375°F.
7. Разделите тесто на 12 равных частей и скатайте каждую часть в веревку.
8. Завяжите каждую веревку в узел и выложите узлы на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
9. Выпекайте чесночно-травяные узелки в течение 15-20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
10. Подавайте узелки с чесноком теплыми, с соусом маринара или чесночным маслом для макания.
Эти чесночно-травяные узелки - идеальная закуска для любого случая, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание чеснока, трав и масла создает пикантный и восхитительный вкус, от которого ваши вкусовые рецепторы захотят еще. Эти узелки мягкие и жевательные внутри, а хрустящая внешняя сторона придает им идеальную текстуру. Наслаждайтесь этими чесночно-травяными узелками в качестве вкусной и сытной закуски или гарнира к любимому блюду.
Тип: Закуска
Основные ингредиенты: Чеснок, травы, масло
