Чесночно-пармезановые кукурузные оладьи

Чесночно-пармезановые кукурузные оладьи - вкусная закуска
Чесночно-пармезановые кукурузные оладьи - это аппетитная закуска, от которой ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. Эти оладьи приготовлены из свежей кукурузы, чеснока и сыра пармезан, что придает им уникальный вкус и текстуру. Они идеально подходят для любого случая, будь то вечеринка или семейный ужин.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 чашки свежих зерен кукурузы
- 1/2 чашки цельнозерновой муки
- 1/2 чашки тертого сыра Пармезан
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
- 1/4 чашки рубленого лука
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 больших яйца, взбить
- 1/4 чашки растительного масла

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежие зерна кукурузы.
- Обязательно слейте лишнюю жидкость с кукурузы, прежде чем смешивать ее с другими ингредиентами.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может сделать оладьи жесткими.
- Для приготовления оладий используйте сковороду с антипригарным покрытием или гриль.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте зерна кукурузы, муку, сыр пармезан, чеснок, петрушку, лук, соль и черный перец.
2. Добавьте в смесь взбитые яйца и перемешайте до полного объединения.
3. Разогрейте растительное масло в антипригарной сковороде или гриле на средне-высоком огне.
4. Ложкой выложите тесто на сковороду и слегка приплюсните его обратной стороной ложки.
5. Готовьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
6. Подавайте оладьи горячими с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Кукурузные оладьи с чесноком и пармезаном имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую внешнюю поверхность с мягкой и пушистой внутренней частью. Сочетание свежей кукурузы, чеснока и сыра пармезан придает им уникальный вкус, одновременно соленый и сладкий. Эти оладьи идеально подходят в качестве закуски или гарнира и обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Свежие зерна кукурузы
- Чеснок
- Сыр пармезан