Чесночно-пармезановый картофель фри

Чесночно-пармезановый картофель фри - рецепт вкусной закуски
Чесночно-пармезановый картофель фри - это аппетитная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящего картофеля фри, чеснока и сыра пармезан, которое не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить чесночно-пармезановый картофель фри, который получается хрустящим, ароматным и простым в приготовлении.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 большая картофелина
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки

Советы по приготовлению:

- Используйте мандолину для нарезки картофеля тонкими ровными ломтиками.
- Замочите нарезанный картофель в холодной воде не менее чем на 30 минут, чтобы удалить излишки крахмала и сделать его хрустящим.
- Тщательно просушите картофель перед жаркой, чтобы избежать разбрызгивания.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Слейте воду с нарезанного картофеля и просушите его бумажным полотенцем.
3. В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом, чесночным порошком, солью и черным перцем до равномерного покрытия.
4. Разложите картофель в один слой на листе для выпечки, застеленном пергаментной бумагой.
5. Запекайте 20-25 минут, переворачивая на полпути, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
6. Посыпьте картофель фри тертым сыром пармезан и запекайте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
7. Гарнировать рубленой свежей петрушкой и подавать горячими.
Внешний вид и вкус:
Картофель фри с чесноком и пармезаном получается хрустящим снаружи и нежным внутри. Чеснок и сыр пармезан придают блюду пикантный вкус, который дополняет естественную сладость картофеля. Блюдо имеет золотисто-коричневый цвет, сверху посыпано зеленью петрушки, что придает ему аппетитный и аппетитный вид.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Картофель, Чеснок, Сыр пармезан
В заключение хочу сказать, что картофель фри с чесноком и пармезаном - это простая, но вкусная закуска, которая идеально подходит для любого случая. С помощью этого рецепта вы сможете легко приготовить хрустящий и ароматный картофель фри, который произведет впечатление на ваших гостей. Так что попробуйте и насладитесь аппетитным вкусом чесночно-пармезанового картофеля фри!