Чесночно-креветочные пельмени в масле чили

Чесночно-креветочные пельмени в масле чили - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных креветок, чеснока и масла чили, завернутых в нежную пельменную обертку. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как закуску или основное блюдо.

Ингредиенты:

- 1 фунт креветок, очищенных и обезглавленных
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. масла чили
- 1 ст. л. зеленого лука, измельченного
- 1 упаковка пельменей

Сервировка:
По этому рецепту получается примерно 20 пельменей, рассчитанных на 4-6 человек.

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте свежие креветки для получения наилучшего вкуса.
- Используйте кухонный комбайн, чтобы мелко нарезать креветки и чеснок.
- Во избежание высыхания обертки для пельменей держите их накрытыми влажным полотенцем.

Процесс приготовления:

1. В большой миске соединить креветки, чеснок, соевый соус, кунжутное масло, кукурузный крахмал и рисовый уксус. Хорошо перемешать.
2. Положить маленькую ложку креветочной смеси в центр каждой пельменной обертки.
3. Сложите упаковку пополам и защепите края, чтобы запечатать..
4. В большой кастрюле с кипящей водой варить пельмени в течение 3-4 минут или пока они не всплывут на поверхность.
5. В небольшой миске смешать масло чили и зеленый лук.
6. Подавать пельмени горячими, посыпав сверху смесью чили с маслом.
Внешний вид и вкус:
Пельмени с чесночными креветками в масле чили - красивое и яркое блюдо. Пельмени пухлые и сочные, с нежной оберткой, идеально прожаренные. Масло чили придает блюду пикантную нотку, а чеснок и креветки - пикантный и приятный вкус. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание текстур и вкусов, что делает его любимым для любого случая.