Яичные роллы с курицей "Генерал Цо" и омлетом

Яичные роллы с курицей "Генерал Цо" и омлетом - вкусное блюдо в стиле фьюжн
Яичные роллы с курицей "Генерал Цо" и омлетом - это аппетитное блюдо в стиле фьюжн, сочетающее в себе вкусы китайской и американской кухни. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит яичные роллы и омлет. Блюдо готовится из хрустящей обертки яичного рулета с начинкой из нежной курицы, яичницы и сладкого и острого соуса "Генерал Тсо".

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 оберток для яичных рулетов
- 1 чашка вареной курицы, измельченной
- 4 яйца, омлет
- 1/4 чашки зеленого лука, измельченного
- 1/4 чашки моркови, измельченной
- 1/4 чашки красного болгарского перца, измельченного
- 1/4 чашки соуса Генерал Цо
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что вы приготовили курицу и скремблировали яйца перед тем, как начинять яичные рулетики.
- Для приготовления яичницы используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Будьте осторожны, чтобы не переполнить яичные рулетики, так как это может привести к тому, что они лопнут во время жарки.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте вместе вареную курицу, омлет, зеленый лук, морковь, красный болгарский перец и соус "Генерал Цо".
2. Положите упаковку для яичных рулетов на ровную поверхность и выложите 2-3 столовые ложки яично-куриной смеси на центр обертки.
3. Сложите нижний угол обертки поверх начинки, затем сложите бока и плотно сверните.
4. Повторите с оставшимися упаковками яичных рулетов и начинкой.
5. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
6. Добавьте яичные рулетики в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
7. Подавайте горячими с дополнительным соусом "Генерал Тсо" для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Куриные яичные роллы с омлетом "Генерал Тсо" - это визуально привлекательное блюдо с хрустящей внешней стороной и пикантной начинкой. Сочетание нежной курицы, яичницы и хрустящих овощей создает идеальный баланс вкусов и текстур. Сладкий и острый соус "Дженерал Тсо" придает блюду восхитительную остроту, делая его любимым блюдом публики.
Тип блюда: Фьюжн Закуска
Основные ингредиенты: Курица, яйцо, соус "Генерал Цо"