Имбирный маринад терияки
Имбирный маринад терияки - это вкусный и простой в приготовлении маринад, который добавит взрыв вкуса любому блюду. Этот маринад идеально подходит для курицы, говядины, свинины или тофу. Ключевым ингредиентом в этом рецепте является имбирь, который придает блюду пряный и ароматный вкус.
Чтобы приготовить маринад "Имбирный терияки", вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1/4 стакана растительного масла
- 2 столовые ложки тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1/4 чайной ложки черного перца
По этому рецепту маринада хватит на 4 порции.
Чтобы приготовить маринад, просто взбейте все ингредиенты в миске. Поместите выбранный вами белок в большой герметичный пакет и залейте его маринадом. Закройте пакет и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или на 24 часа.
Когда вы будете готовы к приготовлению, выньте белок из маринада и выбросьте излишки маринада. Приготовьте белок на гриле, в духовке или в сотейнике до готовности.
Имбирный маринад терияки придает блюду красивый золотисто-коричневый цвет и сладковато-соленый вкус. Имбирь придает блюду пикантность, которая уравновешивает сладость меда и коричневого сахара. Кунжутное масло придает ореховый привкус, который дополняет другие ингредиенты.
Это блюдо можно описать как "Курица терияки с имбирем", его основные ингредиенты - курица, имбирь и соевый соус. Это идеальное блюдо для быстрого и легкого ужина в будний день или барбекю на выходных.