Щенки с козьим сыром и инжиром
Щенки с козьим сыром и инжиром:
Если вы ищете уникальную и ароматную закуску, обратите внимание на эти суши-пупсы с козьим сыром и инжиром. Это блюдо сочетает в себе классический южный рецепт "хаш-паппи" с терпким вкусом козьего сыра и сладостью инжира, создавая аппетитное угощение, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этих макаронных изделий вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана раскрошенного козьего сыра
- 1/2 стакана измельченного сушеного инжира
- 1/4 стакана измельченного зеленого лука
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- Растительное масло, для жарки
Для начала смешайте в большой миске кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец. Добавьте козий сыр, инжир и зеленый лук и перемешайте, пока все не соединится.
В отдельной миске взбейте вместе яйцо и молоко. Влейте эту смесь в сухие ингредиенты и перемешайте до образования густого теста.
Разогрейте около 2 дюймов растительного масла в большой кастрюле или голландской духовке на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, опускайте тесто в масло с помощью маленькой ложечки для печенья или ложки по несколько штук за раз. Жарьте щенков в течение 2-3 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи.
Ложкой вынимайте щенков из масла и выкладывайте их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы стекали излишки масла. Подавайте их теплыми с вашим любимым соусом для макания.
Эти макароны с козьим сыром и инжиром - идеальная закуска для любого случая. Снаружи они хрустящие, внутри мягкие и пушистые, а вкус их просто бурлит. Терпкий козий сыр и сладкий инжир прекрасно дополняют друг друга, а зеленый лук придает свежесть. Ваши гости будут в восторге от этих уникальных и вкусных щучьих котлет, так что не забудьте сделать побольше!
Тип: Закуска, Южная
Ингредиенты: Кукурузная мука, козий сыр, инжир
