Куриные крылышки с гочуджаном

Куриные крылышки с гочуджаном - пряное корейское наслаждение
Куриные крылышки с гочуджаном - это вкусное и острое корейское блюдо, от которого ваши вкусовые рецепторы будут в восторге. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка, семейный ужин или просто быстрый перекус. Сочетание хрустящих куриных крылышек и острого соуса гочуджан просто неотразимо.

Ингредиенты (на порцию):

- 6 куриных крылышек
- 1 столовая ложка пасты гочуджан
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка рубленого чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Кунжутные семена и рубленый зеленый лук для гарнира

Советы по приготовлению:

- Чтобы крылышки получились хрустящими, просушите их бумажными полотенцами, прежде чем приправлять и запекать.
- Чтобы сэкономить время, крылышки можно замариновать на ночь в холодильнике.
- Регулируйте количество пасты гочуджан в зависимости от ваших предпочтений в специях.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В миске смешайте пасту гочуджан, соевый соус, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок, соль и перец.
3. Добавьте куриные крылышки в миску и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их.
4. Выложите крылышки на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 25-30 минут, или до хрустящей корочки.
5. Перед подачей на стол посыпьте кунжутом и рубленым зеленым луком.
Внешний вид и вкус:
Куриные крылышки с гочуджаном имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слегка липкую и острую глазурь. Крылышки хрустящие снаружи и сочные внутри. Соус гочуджан придает сладковато-острый вкус, который просто неотразим. Семена кунжута и зеленый лук придают блюду приятный хруст и свежесть.
Тип: Закуска
Основные ингредиенты: Куриные крылышки, паста Гочуджан, соевый соус