Медальоны из крабового мяса для гурманов

Медальоны из крабового мяса для гурманов - восхитительный деликатес из морепродуктов
Медальоны из крабового мяса для гурманов - это восхитительное блюдо из морепродуктов, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Приготовленные из свежего крабового мяса, эти медальоны станут прекрасной закуской или основным блюдом. Блюдо очень простое в приготовлении и готовится всего за несколько минут. Давайте рассмотрим рецепт.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана свежего крабового мяса
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежее крабовое мясо.
- Смешивайте ингредиенты осторожно, чтобы не раздробить крабовое мясо.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы медальоны не прилипали.

Инструкции:

1. В миске смешать крабовое мясо, панировочные сухари, яйцо, майонез, дижонскую горчицу, петрушку, соль и перец.
2. Сформировать из смеси небольшие медальоны.
3. Разогреть оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
4. Выложить медальоны на сковороду и готовить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подавать горячими с любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус: Медальоны из крабового мяса "Гурман"
имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, с нежной и ароматной начинкой из крабового мяса. Медальоны обладают нежным вкусом морепродуктов, который усиливается благодаря дижонской горчице и свежей петрушке. Блюдо идеально подходит в качестве закуски или основного блюда и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.