Ourmet Lobster and Champagne Dipping Adventure

Ourmet Lobster and Champagne Dipping Adventure - это роскошное и снисходительное блюдо, которое идеально подходит для особых случаев. В этом блюде идеально сочетаются сочный омар и игристое шампанское, что делает его поистине незабываемым.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 живых омара (1 1/2 фунта каждый)
- 1 бутылка шампанского
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченного свежего шнитт-лука
- 1/4 стакана измельченного свежего эстрагона
- Соль и перец по вкусу

Для начала доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте омаров и варите около 8-10 минут, или пока они не станут ярко-красными. Выньте омаров из кастрюли и дайте им остыть в течение нескольких минут.
Затем удалите мясо с хвостов и клешней омаров и нарежьте его кусочками. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле и добавьте рубленую зелень. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Налейте шампанское в фондюшницу или большую кастрюлю и нагревайте его на среднем огне, пока оно не начнет кипеть. Добавьте мясо омара в кастрюлю и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть его шампанским. Подавайте омара с соусом из шампанского и растопленным травяным маслом на гарнир.
Внешний вид этого блюда потрясающий, ярко-красное мясо омара прекрасно контрастирует с золотистым соусом из шампанского. Вкус не менее впечатляющий: нежный вкус омара прекрасно дополняется насыщенным и пузырящимся соусом из шампанского.
Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или особого торжества и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Тип этого блюда - закуска из морепродуктов, а три основных ингредиента - омар, шампанское и сливочное масло.