Сырное фондю с трюфелями для гурманов
Сырное фондю с трюфелями для гурманов - это восхитительное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из комбинации богатых и сливочных сыров, настоянных на земляном аромате трюфелей. Блюдо подается горячим и идеально подходит для макания хлеба, овощей и мяса.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт сыра Грюйер, тертый
- 1 фунт сыра Эмменталь, тертый
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 1/4 стакана трюфельного масла
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- Соль и перец по вкусу
Для начала смешайте тертый сыр Грюйер и сыр Эмменталь в большой миске. В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с сухим белым вином до полного растворения. Добавьте в винную смесь измельченный чеснок, трюфельное масло, мускатный орех, соль и перец и хорошо перемешайте.
Затем нагрейте кастрюлю для фондю на среднем огне. Влейте в кастрюлю винную смесь и постоянно помешивайте, пока она не начнет кипеть. Медленно добавьте в кастрюлю сырную смесь, постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится и смесь не станет гладкой.
Как только сырное фондю будет готово, переложите его в сервировочную миску и подавайте горячим с выбранными ингредиентами для макания. Среди популярных вариантов - хлебные кубики, овощи и мясо.
Сырное фондю "Гурман Трюфель" - это богатое и изысканное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Сочетание сыров Грюйер и Эмменталь, настоянных на земляном аромате трюфелей, создает уникальный и восхитительный вкус, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Блюдо имеет сливочную и гладкую текстуру, а аромат трюфельного масла придает ему дополнительный уровень декаданса. Это блюдо идеально подходит для совместного использования и, несомненно, станет хитом на любой вечеринке или собрании.
Тип: Закуска, Сыр
Ингредиенты:
- сыр грюйер
- сыр эмменталь
- трюфельное масло
