Овощное ассорти с греческой приправой

Овощное ассорти с греческой приправой - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это вегетарианское блюдо наполнено вкусом и питательными веществами, что делает его отличным дополнением к любому ужину. Блюдо готовится из множества свежих овощей, которые покрываются восхитительной смесью трав и специй, придающих ему неповторимый и восхитительный вкус.

Ингредиенты:

- 1 большой баклажан, нарезанный кружочками
- 2 цуккини, нарезанные кружочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный полосками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный полосками
- 1 красный лук, 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна
- 1 столовая ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, орегано, тимьян, базилик, чесночный порошок, соль и перец.
3. В большой миске смешать баклажаны, цуккини, красный болгарский перец, желтый болгарский перец и красный лук с травяной смесью, пока они не будут хорошо покрыты.
4. Разложить овощи в один слой на листе для выпечки.
5. Запекать в течение 25-30 минут или до мягкости и легкого подрумянивания овощей.
6. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Овощное ассорти с травами, приготовленное в греческом стиле, - это яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Овощи покрыты восхитительной смесью трав и специй, что придает им неповторимый и восхитительный вкус. Блюдо является одновременно полезным и ароматным, что делает его прекрасным дополнением к любому ужину.