Греческие лепешки с курицей и рисом
Греческие лепешки с курицей и рисом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к средиземноморскому вкусу. В этих карманах идеально сочетаются нежная курица, пушистый рис и ароматные специи, и все это завернуто в мягкую и жевательную лепешку.
Чтобы приготовить эти кармашки, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 лепешка
- 1/2 чашки вареного риса
- 1/2 чашки вареной курицы, измельченной
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки нарезанного кубиками огурца
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Выложите лепешки на лист для выпечки и выпекайте в течение 5 минут или до легкой хрустящей корочки. В миске смешайте вместе вареный рис, измельченную курицу, нарезанные кубиками помидоры, нарезанный кубиками огурец, раскрошенный сыр фета, измельченную свежую петрушку, сушеный орегано, соль и перец.
Когда лепешка станет слегка хрустящей, выньте ее из духовки и выложите ложкой курино-рисовую смесь на одну половину лепешки. Сложите вторую половину лепешки поверх смеси, чтобы получился карман. Закрепите края кармана зубочисткой.
Выпекайте карман еще 10-15 минут, или пока лепешка не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Удалите зубочистку и подавайте горячими.
Эти фаршированные греческой курицей и рисом лепешки - идеальная закуска или легкое блюдо. В них много вкуса и текстуры: нежная курица, пушистый рис и терпкий сыр фета - все это собрано вместе в восхитительно жевательной лепешке. Нарезанные кубиками помидоры и огурцы добавляют освежающий хруст, а свежая петрушка и сушеный орегано придают кармашкам душистый и пикантный аромат.
Тип: Закуска, Основное блюдо
Ингредиенты: Лепешки, рис, курица
В целом, эти греческие кармашки из лепешек, фаршированных курицей и рисом, обязательно стоит попробовать всем, кто любит средиземноморскую кухню. Они просты в приготовлении, насыщены вкусом и обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
