Греческий куриный гиро-салат
Греческий куриный гиро-салат - вкусная и полезная еда
Греческий куриный гиро-салат - это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе вкус Греции и полезные свойства салата. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусной едой без ущерба для здоровья. Блюдо готовится из свежих ингредиентов и легко готовится. Давайте посмотрим на рецепт.
Ингредиенты:
Для курицы:
- 2 куриные грудки без костей и кожи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
Для салата:
- 4 чашки смешанной зелени
- 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 чашки нарезанного красного лука
- 1/2 чашки нарезанного огурца
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки оливок каламата
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
Для заправки:
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Смажьте куриные грудки полученной смесью и выложите их на лист для выпечки. Запекайте в течение 20-25 минут, или пока курица не прожарится.
3. Пока курица готовится, приготовьте салат. В большой миске смешайте зелень, помидоры черри, красный лук, огурец, сыр фета, оливки Каламата и петрушку.
4. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, орегано, соль и перец. Полейте заправкой салат и перемешайте.
5. Когда курица приготовится, дайте ей остыть в течение нескольких минут, а затем нарежьте ее тонкими полосками.
6. Для подачи разделите салат на четыре тарелки и выложите на каждую порезанную курицу.
Внешний вид и вкус:
Греческий куриный гирос-салат - это красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Смешанная зелень, помидоры черри, красный лук, огурец, сыр фета, оливки Каламата и петрушка создают красивый и аппетитный салат. Курица нежная и сочная, с восхитительным ароматом оливкового масла, лимонного сока и орегано. Заправка придает салату терпкий и пикантный вкус, делая его идеальным сочетанием вкусов.
Тип блюда: Салат, Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Курица, Сыр Фета, Смешанная зелень
