Греческий яичный салат с сыром Фета и оливками

Греческий яичный салат с сыром Фета и оливками - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. В этом салате много белка и вкуса, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет сытную и питательную еду.

Для приготовления этого греческого яичного салата с сыром Фета и оливками вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 вареных яйца, измельченных
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/4 стакана нарезанных оливок Каламата
- 1/4 стакана нарезанного кубиками огурца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала измельчите вареные яйца и положите их в миску для смешивания. Добавьте раскрошенный сыр фета, нарезанные оливки каламата, нарезанный кубиками огурец, нарезанный кубиками красный лук и нарезанную свежую петрушку. В отдельной миске взбейте вместе лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Вылейте заправку на яичную смесь и перемешайте.
Внешний вид этого блюда красочный и яркий: яркая зелень петрушки и насыщенный фиолетовый цвет оливок выделяются на фоне белого и желтого цвета яиц. Вкус - пикантный и соленый: соленость сыра фета и оливок уравновешивает кислотность лимонного сока.
Этот греческий яичный салат с сыром фета и оливками - идеальное блюдо для быстрого и легкого обеда или ужина. Это также отличный вариант для приготовления еды, так как его можно сделать заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Яйца, сыр Фета, оливки