Греческая гастрономия с цацики из баранины

Греческая гастрономия с цацики из баранины - это аппетитное блюдо, в котором сочетаются вкусы нежной баранины, сливочного соуса цацики и ароматных трав. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для баранины:

- 1 фунт бараньего плеча, порезанного на кусочки
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для соуса цацики:

- 1 стакан греческого йогурта
- 1/2 стакана тертого огурца
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. измельченного свежего укропа
- Соль и перец, по вкусу

Для подачи:

- Лаваш
- Нарезанный красный лук
- Нарезанная свежая петрушка
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске обмажьте баранину оливковым маслом, орегано, тимьяном, солью и перцем. Выложите баранину на лист для выпечки и запекайте в течение 20-25 минут или до готовности и легкой хрустящей корочки.
Пока ягненок готовится, приготовьте соус цацики. В миске среднего размера соедините греческий йогурт, тертый огурец, чеснок, лимонный сок, укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
Для подачи разогрейте лаваш в духовке в течение нескольких минут. На каждую питу нанесите щедрое количество соуса цацики, затем сверху положите жареную баранину, нарезанный красный лук и рубленую петрушку.
Это греческое гастрономическое блюдо из баранины с цацики представляет собой идеальное сочетание нежной баранины, сливочного соуса цацики и ароматных трав. Баранина прекрасно приправлена орегано и тимьяном, а соус цацики придает блюду освежающий острый вкус. Внешний вид блюда красочный и аппетитный, а красный лук и петрушка добавляют ярких красок. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска в греческом стиле
Основные ингредиенты: Баранина, соус цацики, лаваш