Куриные шампуры с греческим йогуртом

Куриные шампуры с греческим йогуртом - вкусная и полезная закуска
Куриные шампуры с греческим йогуртом - идеальная закуска для любого случая. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, поскольку готовится из нежирной куриной грудки и греческого йогурта. Сочетание вкусов и текстур в этом блюде обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/4 стакана греческого йогурта
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- Соль и перец, по вкусу
- Деревянные шпажки

Советы по приготовлению:

- Замочите деревянные шпажки в воде не менее чем на 30 минут перед использованием, чтобы они не подгорели.
- Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Замаринуйте курицу минимум на 30 минут, чтобы ароматы успели раскрыться.

Инструкции:

1. В миске смешайте греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано, соль и перец.
2. Добавьте кусочки курицы в миску и перемешайте, чтобы равномерно обмазать. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
3. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
4. Насадите кусочки курицы на шампуры.
5. Готовьте шампуры на гриле в течение 8-10 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится и слегка не обуглится.
6. Подавайте горячими с соусом цацики.
Внешний вид и вкус:
Куриные шампуры с греческим йогуртом - это красивое блюдо с золотисто-коричневыми кусочками курицы на шампуре. Аромат курицы-гриль и трав просто аппетитный. Курица получается нежной и сочной, со слегка острым вкусом от маринада из греческого йогурта. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит полезные и ароматные закуски.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Курица, греческий йогурт, лимонный сок