Кукурузные оладьи с зеленым чили и сыром

Кукурузные оладьи с зеленым чили и сыром - это вкусная и простая в приготовлении закуска, от которой ваши вкусовые рецепторы захотят еще. Эти оладьи приготовлены из свежей кукурузы, зеленого чили и сыра, что делает их идеальным сочетанием сладкого и соленого.

Чтобы приготовить эти оладьи, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана свежих зерен кукурузы
- 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого чили
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молока
- 1 столовая ложка растительного масла

Для начала смешайте в миске кукурузу, зеленый чили, сыр, муку, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте вместе яйцо и молоко, затем добавьте их в кукурузную смесь и перемешайте до получения однородной массы.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, выложите ложку кукурузной смеси в сковороду и слегка приплюсните ее лопаткой. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Когда оладьи будут готовы, переложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло. Подавайте горячими с вашим любимым соусом для макания.
Эти кукурузные оладьи с зеленым чили и сыром - идеальная закуска для любого случая. Снаружи они хрустящие, внутри мягкие и сырные, а зеленый чили придает им легкую остроту. Они непременно понравятся всем на вашей следующей вечеринке или собрании.
Тип: Закуска
Ингредиенты: Кукуруза, зеленый чили, сыр
В общем, кукурузные оладьи с зеленым чили и сыром - это вкусная и простая в приготовлении закуска, в которой сочетаются свежая кукуруза, зеленый чили и сыр, создавая сладкий и соленый вкус. Эти оладьи с хрустящей внешней стороной и мягкой сырной начинкой станут хитом на любой вечеринке.