Зеленые вареные яйца

Зеленые вареные яйца - это вкусная и полезная закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Эти яйца идеально подходят для любого случая, от обычного позднего завтрака до шикарного званого ужина. Рецепт прост в исполнении и требует всего нескольких ингредиентов.

Чтобы приготовить зеленые яйца, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 6 вареных яиц
- 1 спелый авокадо
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 столовая ложка рубленой кинзы
- Соль и перец по вкусу

Для начала очистите вареные яйца и разрежьте их пополам вдоль. Выньте желтки и положите их в миску. Разомните желтки вилкой до однородного состояния.
Затем разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выньте мякоть и добавьте ее в миску с желтками. Разомните авокадо и желтки до получения пюре.
Добавьте в миску сок лайма, рубленую кинзу, соль и перец и перемешайте все вместе до получения гладкой и кремообразной массы.
Ложкой выложите смесь в яичные белки, равномерно заполняя каждый из них. Для этого можно использовать кондитерский мешок или ложку.
Украсьте зеленые вареные яйца посыпкой из рубленой кинзы и подавайте их охлажденными.
Эти зеленые вареные яйца - идеальное сочетание сливочного авокадо и терпкого сока лайма. Они также богаты белком и полезными жирами, что делает их питательной закуской или аперитивом.
Тип: Закуска, Здоровая

Ингредиенты:

- Вареные яйца
- Авокадо
- Сок лайма
Внешний вид: Зеленые вареные яйца имеют красивый зеленый цвет и украшаются посыпкой из рубленой кинзы.
Вкус: Яйца имеют сливочный и острый вкус с нотками кинзы. Это идеальная закуска для любого случая.