Курица-гриль и моцарелла

Курица-гриль и моцарелла - вкусная закуска
Ищете вкусную закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Попробуйте приготовить переворачивающиеся пирожки с курицей-гриль и моцареллой! Это блюдо - идеальное сочетание сочной курицы-гриль и расплавленного сыра моцарелла, завернутых в хрустящую кондитерскую оболочку.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 куриные грудки без костей и кожи
- 1/2 стакана сыра моцарелла, измельченного
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1/4 стакана измельченных вяленых помидоров
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 упаковка слоеного теста

Советы по приготовлению:

- Обязательно разморозьте листы слоеного теста перед использованием.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица прожарилась до конца.
- Перед выпечкой смажьте тесто яйцом, чтобы придать ему золотисто-коричневый цвет.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. Приправьте куриные грудки солью и перцем и смажьте их оливковым маслом.
3. Жарьте курицу на гриле по 6-8 минут с каждой стороны или пока внутренняя температура не достигнет 165°F.
4. Дайте курице остыть, затем нарежьте ее на небольшие кусочки.
5. В миске смешайте нарезанную курицу, сыр моцарелла, базилик и вяленые помидоры.
6. Раскатайте листы слоеного теста и разрежьте их на 4 равных квадрата.
7. Выложите куриную смесь на каждый квадрат, затем сложите тесто, чтобы получился оборот.
8. Смажьте перевороты яичной смесью и выпекайте в духовке при температуре 400°F в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.
Внешний вид и вкус:
Обороты с курицей гриль и моцареллой имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слоеную оболочку. Когда вы откусываете от них, вы чувствуете сочную курицу-гриль, расплавленный сыр моцарелла и терпкий вкус вяленых помидоров. Свежий базилик придает блюду яркий цвет и аромат.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Курица, сыр моцарелла, листы слоеного теста