Рецепт кукурузного гуакамоле на гриле
Рецепт кукурузного гуакамоле на гриле: Вкусный поворот к классическому гуакамоле
Если вы ищете уникальный и ароматный поворот к классическому гуакамоле, обратите внимание на этот рецепт гуакамоле из кукурузы на гриле. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю, вечеринок в день игры или в любое другое время, когда вы хотите поразить своих гостей вкусной и полезной закуской.
Ингредиенты (на 4-6 человек):
- 3 спелых авокадо, очищенных от кожуры и косточек
- 2 початка кукурузы, обжаренных на гриле и очищенных от зерен
- 1 маленький красный лук, мелко нарезанный
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 1/4 чашки свежей кинзы, измельченной
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Чтобы приготовить кукурузу на гриле, предварительно разогрейте гриль на средне-высоком огне. Смажьте кукурузу оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Жарьте на гриле 10-12 минут, периодически поворачивая, пока зерна слегка не обуглятся и не станут мягкими.
- Чтобы приготовить гуакамоле, разомните авокадо в большой миске вилкой или картофелемялкой. Добавьте жареную кукурузу, красный лук, перец халапеньо, кинзу, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Внешний вид и вкус:
Этот гуакамоле из кукурузы на гриле - красивое и яркое блюдо, которое поразит ваших гостей своими яркими зелеными и желтыми оттенками. Кукуруза на гриле придает сливочному и терпкому гуакамоле дымный и слегка сладковатый вкус. Красный лук и перец халапеньо обеспечивают приятный хруст и немного тепла, а кинза и сок лайма придают свежесть и пикантность.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Авокадо
- Кукуруза на гриле
- Красный лук
В заключение хочу сказать, что этот рецепт гуакамоле с кукурузой на гриле обязательно должен попробовать каждый, кто любит гуакамоле и хочет добавить уникальный поворот в свой любимый соус. Его легко приготовить, он полезен для здоровья и обладает потрясающим вкусом. Подавайте его с чипсами тортилья, лавашом или свежими овощами, чтобы получить вкусную и сытную закуску, от которой ваши гости захотят добавки.
