Салат с грибами портобелло

Салат с грибами портобелло - вкусное и полезное блюдо
Ищете рецепт полезного и вкусного салата? Попробуйте этот Салат из грибов портобелло на гриле! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сытной и сытной едой без ущерба для здоровья.

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 больших гриба Портобелло
- 4 чашки смешанной зелени
- 1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/4 чашки красного лука, тонко нарезанного
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки бальзамического винегрета
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте гриль на средне-высоком огне. Почистите грибы портобелло и удалите ножки. Кисточкой смажьте их оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Обжаривайте грибы по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут нежными и слегка обугленными.
Пока грибы жарятся, приготовьте салат. В большой миске смешайте зелень, помидоры черри, красный лук и раскрошенный сыр фета. Заправьте салат бальзамическим винегретом.
Когда грибы будут готовы, нарежьте их тонкими полосками и добавьте в салат. Перемешайте все вместе и приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот салат из грибов портобелло на гриле представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Мясистый и дымный вкус грибов прекрасно сочетается с терпким и сладким бальзамическим винегретом. Смешанная зелень добавляет освежающий хруст, а помидоры черри и красный лук придают свежесть. Рассыпчатый сыр фета придает блюду сливочно-соленое завершение.
Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина, а также является отличным гарниром для барбекю или пикника. Его легко приготовить, оно полезное и вкусное!
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Грибы портобелло, смешанная зелень, бальзамический винегрет