Шампуры из креветок на гриле с лимонно-чесночным соусом

Шампуры из креветок на гриле с лимонно-чесночным соусом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочных креветок, терпкого лимона и пикантного чеснока. Это отличный способ насладиться морепродуктами и идеально подходит для тех, кто ищет легкое и освежающее блюдо.
Ингредиенты:

Для шампуров с креветками:

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девинированных
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 8 шампуров

Для лимонно-чесночного соуса:

- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. В большой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и черный перец. Добавьте креветки и перемешайте.
3. Нанизать креветки на шампуры, оставляя между ними небольшое расстояние.
4. Обжаривайте шампуры с креветками на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.
5. Пока креветки жарятся, приготовьте лимонно-чесночный соус. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и черный перец.
6. Подавайте шампуры с креветками на гриле с лимонно-чесночным соусом на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Шпажки из креветок на гриле с лимонно-чесночным соусом - прекрасное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Креветки прекрасно прожарены на гриле и имеют красивый розовый цвет. Лимонно-чесночный соус придает креветкам острый и пикантный вкус, который прекрасно дополняет их. Это блюдо легкое и освежающее, что делает его идеальным для летней трапезы.
Тип блюда: Закуска из морепродуктов
Основные ингредиенты: Креветки, лимон, чеснок