Grilled Teriyaki Tofu Delight

Grilled Teriyaki Tofu Delight - это аппетитное веганское блюдо, которое идеально подходит для здорового и вкусного питания. Это блюдо готовится из маринованного тофу, который обжаривается на гриле до готовности и подается с гарниром из овощей. Сочетание сладкого и соленого вкусов в этом блюде обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

- 1 блок твердого тофу
- 1/4 стакана соуса терияки
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка имбирного порошка
- Соль и перец по вкусу
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 цуккини, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 столовая ложка оливкового масла

Порции: 2

Советы по приготовлению:

- Перед маринованием отожмите тофу, чтобы удалить лишнюю воду.
- Маринуйте тофу не менее 30 минут, чтобы ароматы проникли внутрь.
- Для приготовления тофу и овощей используйте сковороду-гриль или открытый гриль.

Инструкции:

1. В миске смешайте соус терияки, мед, кунжутное масло, рисовый уксус, чесночный порошок, имбирный порошок, соль и перец.
2. Нарежьте тофу на кусочки и положите их в маринад. Оставьте минимум на 30 минут.
3. Разогрейте сковороду-гриль или открытый гриль до средне-высокого жара.
4. В отдельной миске обжарьте нарезанные овощи с оливковым маслом, солью и перцем.
5. Обжаривайте тофу по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
6. Обжаривайте овощи на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут нежными и слегка обугленными.
7. Подавайте тофу и овощи на гриле вместе на тарелке.
Внешний вид и вкус:
Тофу на гриле Терияки "Восторг" - это красочное и аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Тофу хрустящий снаружи и нежный внутри, а овощи слегка обугленные и пышут ароматом. Сладковато-соленый соус терияки придает блюду восхитительную глубину вкуса. Это блюдо - идеальное сочетание полезного и вкусного, поэтому его обязательно нужно попробовать любому вегану или любителю тофу.
Тип блюда: Веганское наслаждение
Основные ингредиенты: Тофу, Соус Терияки, Овощи