Овощные шампуры на гриле

Овощные шампуры на гриле - вкусная и полезная закуска
Овощные шампуры на гриле - идеальная закуска для любого случая. Это блюдо не только полезное, но и вкусное и простое в приготовлении. Сочетание свежих овощей и дымного аромата гриля делает это блюдо любимым. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить овощные шпажки на гриле, которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 красный болгарский перец, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 цуккини, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 желтый сквош, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 красный лук,
- 8-10 помидоров черри
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 4-6 шампуров

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, чесночный порошок, сушеный орегано и сушеный тимьян.
3. Добавьте овощи в миску и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись смесью приправ.
4. Нанизывайте овощи на шампуры, чередуя разные овощи.
5. Поместите шампуры на гриль и готовьте 8-10 минут, периодически поворачивая, пока овощи не станут нежными и слегка обугленными.
6. Снимите шампуры с гриля и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Овощные шпажки на гриле - это красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Сочетание красного и желтого болгарского перца, цуккини, желтого сквоша, красного лука и помидоров черри создает красивое и аппетитное блюдо. Дымный аромат гриля придает блюду глубину, а смесь приправ усиливает естественный вкус овощей. В результате получается полезное и вкусное блюдо.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Болгарский перец
- Цуккини
- Красный лук

Советы по приготовлению:

- Замочите шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед использованием, чтобы они не подгорели на гриле.
- Нарежьте овощи на кусочки одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.
- Не перегружайте шампуры, так как это может затруднить равномерное приготовление овощей.