Вегетарианские шампуры на гриле с травами

Вегетарианские шампуры на гриле с травами - вкусное вегетарианское наслаждение
Ищете полезное и вкусное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для летнего барбекю? Посмотрите на эти вегетарианские шампуры на гриле с зеленью! Насыщенные вкусом и питательностью, эти шампуры обязательно понравятся вашей семье и друзьям.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 цуккини, нарезанных кружочками
- 2 желтых сквоша, нарезанных кружочками
- 1 красный лук, нарезанный кусочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки рубленой свежей зелени (тимьян, розмарин, орегано)
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Замочите деревянные шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед использованием, чтобы они не подгорели на гриле.
- Нарежьте овощи на одинаковые по размеру кусочки, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Перед приготовлением на гриле смажьте овощи оливковым маслом для предотвращения пригорания и придания аромата.

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. Нанизывайте овощи на шампуры, чередуя цуккини, желтый сквош, красный лук, красный болгарский перец и желтый болгарский перец.
3. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, рубленую зелень, соль и перец.
4. Смажьте шампуры с овощами смесью растительного масла.
5. Готовьте шампуры на гриле в течение 8-10 минут, периодически поворачивая, пока овощи не станут нежными и слегка обугленными.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Овощные шампуры на гриле с зеленью - яркое и красочное дополнение к любому летнему блюду. Овощи прекрасно прожариваются на гриле, имеют слегка дымный вкус и нежную, сочную текстуру. Травы добавляют свежую и ароматную ноту, превращая эти шампуры в настоящее наслаждение для чувств.
Тип блюда: Вегетарианская закуска
Основные ингредиенты: Цуккини, болгарский перец, зелень