Цуккини на гриле в сливочном маринаде

Цуккини на гриле в сливочном маринаде - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежих цуккини, которые обжариваются на гриле до совершенства, а затем покрываются сливочным маринадом, источающим аромат. Если вы ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

- 4 цуккини среднего размера
- 1/2 стакана греческого йогурта
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. Нарежьте цуккини тонкими ломтиками толщиной около 1/4 дюйма.
3. В небольшой миске взбейте вместе греческий йогурт, оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок, сушеный орегано, соль и перец.
4. Смажьте ломтики цуккини маринадом, стараясь покрыть обе стороны.
5. Выложите ломтики цуккини на гриль и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не станут нежными и слегка обугленными.
6. Снимите ломтики цуккини с гриля и переложите их на сервировочное блюдо.
7. Сбрызните оставшимся маринадом верх ломтиков цуккини.
8. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Цуккини на гриле в сливочном маринаде - красивое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Ломтики цуккини слегка обугливаются и приобретают красивый золотисто-коричневый цвет. Сливочный маринад придает блюду яркий вкус с нотками чеснока, лимона и орегано. Цуккини получаются нежными и сочными, со слегка копченым ароматом гриля. Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира или легкого и полезного основного блюда.
Тип блюда: Закуска/гарнир
Основные ингредиенты: Цуккини, греческий йогурт, оливковое масло