Рулетики из бизона и киноа

Рулетики из бизона и киноа - вкусная и полезная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которая поразит ваших гостей? Посмотрите на эти роллы с бизоном и киноа! Приготовленные из постного мяса бизона и богатого белком киноа, эти рулетики станут отличным началом любой трапезы.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт бизона
- 1 чашка вареной киноа
- 1/2 чашки нарезанного лука
- 1/2 чашки нарезанного болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
- 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы
- 1 ч. л. молотого кумина
- 1 ч. л. копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- 8-10 оберток для яичных рулетов
- Спрей для приготовления

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте вместе бизоний фарш, вареное киноа, нарезанный лук, нарезанный болгарский перец, нарезанную петрушку, нарезанную кинзу, молотый кумин, копченую паприку, соль и перец.
3. Положите упаковку для яичных рулетов на чистую поверхность и выложите примерно 1/4 стакана смеси бизона и киноа на центр обертки.
4. Плотно сверните рулет вокруг начинки, подворачивая бока по мере продвижения. Повторите с оставшимися обертками и начинкой.
5. Выложите роллы на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и слегка сбрызните их кулинарным спреем.
6. Выпекайте 20-25 минут, или пока рулеты не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
7. Подавайте горячими с любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Эти роллы с бизоном и киноа имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую текстуру снаружи. Начинка наполнена ароматом бизоньего фарша, киноа и специй, а свежая зелень придает яркую травянистую нотку. Эти роллы - отличная закуска для любого случая, и они обязательно произведут впечатление на ваших гостей своим уникальным вкусом и полезными ингредиентами.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Молотый бизон, киноа, обертки для яичных роллов