Крекеры с грюйером и тимьяном

Крекеры с грюйером и тимьяном - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на эти крекеры с грюйером и тимьяном! Эти крекеры, приготовленные из сочетания пикантного сыра Грюйер и ароматного тимьяна, станут прекрасным дополнением к любой вечеринке или собранию.

Для приготовления этих вкусных крекеров вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 стакана тертого сыра Грюйер
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного на небольшие кусочки
- 3-4 столовые ложки ледяной воды

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. В большой миске соедините муку, соль, черный перец и сушеный тимьян. Добавить тертый сыр Грюйер и хорошо перемешать. Добавить охлажденное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вмешать масло в мучную смесь до образования крупной крошки.
Добавляйте ледяную воду по одной столовой ложке, пока тесто не соберется в шар. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте его до толщины примерно 1/8 дюйма. С помощью резака для печенья или острого ножа нарежьте тесто на небольшие кружочки или квадратики.
Выложить крекеры на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекать в течение 12-15 минут, или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Эти крекеры с грюйером и тимьяном - идеальная закуска для любого случая. Они хрустящие, пикантные и полные вкуса, с оптимальным количеством тимьяна и сыра. Подавайте их с любимыми дипами или спредами или наслаждайтесь ими самими в качестве вкусной закуски.