Салат "Цезарь" с курицей в гуакамоле
Салат "Цезарь" с курицей в гуакамоле - вкусный поворот к классическому блюду
Ищете свежий и ароматный поворот к классическому салату "Цезарь"? Обратите внимание на рецепт этого вкусного салата "Цезарь" с курицей в гуакамоле! В этом блюде идеально сочетаются сливочный, острый и пикантный вкусы, а также здоровая доза белка и овощей, чтобы вы чувствовали себя сытыми и энергичными.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Для салата:
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 головка салата ромэн, нарезанная
- 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана крутонов
- Соль и перец по вкусу
- Для гуакамоле:
- 2 спелых авокадо, очищенных от кожуры и сердцевины
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Сок 1 лайма
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. Натрите куриные грудки солью и перцем, затем положите их на лист для выпечки и запекайте в течение 25-30 минут или до готовности. Дайте курице остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте ее тонкими полосками.
Пока курица готовится, приготовьте гуакамоле. В миске среднего размера разомните авокадо вилкой до тех пор, пока оно не станет гладким, но все еще слегка крошащимся. Добавьте красный лук, кинзу, халапеньо, чеснок, сок лайма, соль и перец и перемешайте.
Чтобы собрать салат, разделите нарезанный салат-латук на четыре тарелки. На каждую тарелку выложите нарезанную курицу, помидоры черри, сыр пармезан и крутоны. Выложите щедрую порцию гуакамоле на каждый салат и сразу же подавайте.
Этот куриный салат "Цезарь" с гуакамоле - идеальное блюдо для здорового и сытного обеда или ужина. Сочетание свежей зелени, сочных помидоров и нежной курицы прекрасно дополняется сливочным, острым гуакамоле. А благодаря нескольким простым ингредиентам и несложным действиям это блюдо легко приготовить дома. Так почему бы не попробовать его сегодня?
Тип блюда: Салат, Основное блюдо
Основные ингредиенты: Курица, Авокадо, Листья салата ромэн
