Гуакамоле с манго и красным луком

Гуакамоле с манго и красным луком - это вкусное и освежающее блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются сливочный авокадо, сладкий манго и пикантный красный лук. Это полезная и ароматная закуска, которую легко приготовить и которая произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты:

- 2 спелых авокадо
- 1 спелое манго
- 1/2 красного лука
- 1 лайм
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки кумина
- 1/4 чайной ложки порошка чили
- 1 столовая ложка измельченной свежей кинзы

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Используйте спелые авокадо для лучшего вкуса и текстуры.
- Нарежьте манго на мелкие кусочки для удобства перемешивания.
- Используйте свежий сок лайма для яркого и пикантного вкуса.
- Отрегулируйте приправу по своему вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выньте мякоть в миску.
2. Нарежьте манго на мелкие кусочки и добавьте в миску.
3. Мелко нарежьте красный лук и добавьте в миску.
4. Выжмите сок лайма на смесь и добавьте соль, черный перец, кумин и порошок чили.
5. Разомните смесь вилкой, пока она не станет хорошо сочетаться, но при этом не будет рассыпчатой.
6. Добавьте рубленую кинзу.
7. Подавайте сразу же с чипсами тортилья или в качестве начинки для тако или салатов.
Внешний вид и вкус:
Гуакамоле с манго и красным луком - яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сливочный авокадо и сладкий манго прекрасно сочетаются с терпким красным луком и ярким соком лайма. Специи придают тонкий аромат, а кинза добавляет свежие и травянистые нотки. Это блюдо - идеальная закуска или начинка для любого блюда в мексиканском стиле.
Тип блюда: Закуска/Боковое блюдо
Основные ингредиенты: Авокадо, Манго, Красный лук