Гуакамоле с зернами граната
Гуакамоле с зернами граната - вкусный поворот к классическому рецепту
Гуакамоле с зернами граната - идеальная закуска для любого случая. Это блюдо - уникальный поворот к классическому рецепту гуакамоле, добавляющий взрыв вкуса и текстуры за счет добавления зерен граната. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус гуакамоле, но хочет добавить к нему немного чего-то дополнительного.
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 лайм, сок
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 стакана зерен граната
Порция:
Этот рецепт рассчитан на 4 человек.
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса и текстуры используйте спелые авокадо.
- Обязательно удалите семена и мембраны из перца халапеньо, чтобы не сделать гуакамоле слишком острым.
- Для лучшего вкуса используйте свежую кинзу.
Процесс приготовления:
1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выложите мякоть в миску и разомните вилкой.
2. Добавьте в миску красный лук, кинзу, перец халапеньо, чеснок, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Аккуратно добавьте зерна граната.
4. Подавайте сразу же с чипсами тортилья или овощами.
Внешний вид:
Это блюдо имеет яркий зеленый цвет с красными вкраплениями гранатовых зерен. Текстура кремовая с легким хрустом от семян.
Вкус:
Вкус этого блюда - идеальный баланс сливочного авокадо, терпкого лайма и острого халапеньо. Зерна граната придают блюду сладость и текстуру.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Авокадо, зерна граната, перец халапеньо