Гуакамоле с красным болгарским перцем

Гуакамоле с красным болгарским перцем - вкусный поворот к классическому рецепту
Гуакамоле с красным болгарским перцем - это вкусный и полезный поворот к классическому рецепту гуакамоле. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка, семейный праздник или просто быстрый перекус. Сочетание сливочного авокадо, терпкого сока лайма и сладкого красного болгарского перца создает вкусовой взрыв, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 спелых авокадо
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/4 чашки красного лука, нарезанного кубиками
- 1/4 чашки свежей кинзы, нарезанной
- 1 лайм, сок
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте спелые авокадо, слегка мягкие на ощупь.
- Нарежьте красный болгарский перец и красный лук кубиками с помощью острого ножа.
- Используйте свежую кинзу для лучшего вкуса.
- Отрегулируйте количество сока лайма, соли и перца по своему вкусу.

Инструкции:

1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и вычерпайте мякоть в миску.
2. Разомните авокадо вилкой или картофелемялкой до получения пюре, пока оно не станет гладким, но все еще слегка рассыпчатым.
3. Добавьте в миску нарезанный кубиками красный болгарский перец, красный лук и рубленую кинзу.
4. Выжмите сок лайма на смесь и добавьте соль и перец по вкусу.
5. Перемешайте все вместе до получения однородной массы.
6. Подавайте сразу же с чипсами тортилья или в качестве начинки для тако, буррито или салатов.
Внешний вид и вкус:
Гуакамоле с красным болгарским перцем - это яркое и красочное блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Кремовая текстура авокадо идеально сбалансирована хрустом красного болгарского перца и терпким соком лайма. Добавление красного лука и кинзы придает блюду глубину вкуса, делая его поистине неотразимым.
Тип блюда: Закуска/Закуски
Основные ингредиенты: Авокадо, красный болгарский перец, сок лайма