Гуакамоле с жареным перцем серрано и лаймом

Гуакамоле с жареным перцем серрано и лаймом - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего авокадо, жареного перца серрано, сока лайма и нескольких других простых ингредиентов, которые вместе создают ароматный и сливочный соус.

Чтобы приготовить этот гуакамоле с жареным перцем серрано и лаймом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 спелых авокадо
- 2 запеченных перца серрано
- 1/4 чашки измельченного красного лука
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- 1/2 чайной ложки соли

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов по Цельсию. Разрежьте перцы серрано пополам вдоль и удалите семена. Положите перцы на лист для выпечки и запекайте в духовке в течение 10-15 минут, или пока они не станут слегка обугленными и нежными.
Пока перцы запекаются, подготовьте остальные ингредиенты. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выложите мякоть в миску и разомните вилкой или картофелемялкой. Добавьте в миску нарезанный красный лук, кинзу, сок лайма и соль и хорошо перемешайте.
Когда перец серрано будет запечен, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Когда они достаточно остынут, чтобы их можно было держать в руках, нарежьте их на мелкие кусочки и добавьте к смеси авокадо. Хорошо перемешайте.
Ваш гуакамоле с обжаренными перцами серрано и лаймом готов к подаче! Это блюдо лучше всего подавать сразу же, но его также можно хранить в холодильнике до 24 часов.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного авокадо, острого перца серрано и терпкого сока лайма. Внешний вид этого блюда яркий и красочный: зеленый цвет авокадо и красный цвет жареного перца. Вкус свежий и ароматный, с легкой остротой от перца и ярким цитрусовым вкусом от сока лайма.
Гуакамоле с обжаренным перцем серрано и лаймом - идеальная закуска для любого случая, будь то вечеринка или просто здоровый перекус. Благодаря простым ингредиентам и легкому приготовлению это блюдо обязательно станет любимым в вашей семье.
Тип блюда: Закуска/дип

Основные ингредиенты:

- Авокадо
- Перец серрано
- Сок лайма