Рецепты PRO - Гуакамоле с поджаренными семенами кунжута

Гуакамоле с поджаренными семенами кунжута

Гуакамоле с поджаренными семенами кунжута - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежих авокадо, сока лайма, чеснока, кинзы и, конечно, поджаренных семян кунжута. Сочетание этих ингредиентов создает сливочный и ароматный соус, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 спелых авокадо
- 1 лайм, сок
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 столовая ложка свежей кинзы, рубленая
- 1 столовая ложка поджаренного кунжута
- Соль и перец по вкусу

Для начала разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выньте мякоть и положите ее в миску. Разомните авокадо вилкой до получения гладкой и кремообразной массы. Добавьте сок лайма, чеснок, кинзу, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Затем поджарьте семена кунжута на сухой сковороде на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми и ароматными. Обязательно часто помешивайте их, чтобы не подгорели.
Как только семена кунжута поджарятся, посыпьте их сверху на гуакамоле. Подавайте сразу же с чипсами тортилья или свежими овощами.
Это блюдо - идеальное сочетание сливочной и хрустящей текстуры с ореховым привкусом поджаренных семян кунжута. Внешний вид блюда яркий и красочный: зеленый цвет авокадо и коричневый цвет семян кунжута. Вкус свежий и острый, с нотками чеснока и кинзы.
В целом, гуакамоле с поджаренными семенами кунжута - это вкусная и полезная закуска, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Его легко приготовить и можно подавать к самым разным блюдам. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Тип: Закуска/дип