Кукурузные шарики с ветчиной и чеддером
Кукурузные шарики с ветчиной и чеддером - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая поразит ваших гостей? Посмотрите на эти кукурузные шарики с ветчиной и чеддером! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от вечеринок в день игры до семейных ужинов.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/2 стакана нарезанной кубиками ветчины
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
1. В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо.
3. Добавьте молочную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до полного объединения.
4. Добавьте нарезанную кубиками ветчину, измельченный сыр чеддер и нарезанный зеленый лук.
5. Разогрейте около 1 дюйма растительного масла в большой сковороде на средне-высоком огне.
6. С помощью маленькой ложечки или ложки выкладывайте тесто в горячее масло, стараясь не переполнять сковороду.
7. Обжаривайте кукурузные шарики по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
8. Выньте кукурузные шарики из масла шумовкой и положите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы стечь.
9. Подавайте кукурузные шарики с ветчиной и чеддером горячими, по желанию украсив их дополнительно рубленым зеленым луком.
Внешний вид и вкус:
Эти кукурузные шарики с ветчиной и чеддером имеют хрустящую корочку снаружи и мягкую сырную корочку внутри. Нарезанная кубиками ветчина придает пикантный вкус, который прекрасно сочетается со сладким тестом из кукурузной муки. Зеленый лук придает свежий, яркий вкус, который уравновешивает насыщенность сыра и ветчины. Эти кукурузные шарики обязательно понравятся всем, кто их попробует!
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Кукурузная мука
- Ветчина
- Сыр Чеддер
