Кукурузные укусы с ветчиной и чеддером

Кукурузные укусы с ветчиной и чеддером - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти кукурузные кусочки с ветчиной и чеддером! Этот рецепт идеально подходит для любого случая, от вечеринок в день игры до семейных посиделок.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана кукурузных зерен
- 1/4 стакана нарезанной кубиками ветчины
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана муки
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молока
- 1 столовая ложка растительного масла

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежие зерна кукурузы.
- Убедитесь, что ветчина нарезана небольшими кубиками, чтобы она равномерно распределилась по кусочкам.
- Не перемешивайте тесто, так как это может сделать его жестким.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В миске среднего размера соедините зерна кукурузы, ветчину и сыр чеддер.
3. В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
4. В небольшой миске взбейте вместе яйцо и молоко.
5. Добавьте яичную смесь в мучную и перемешайте до полного объединения.
6. Добавьте кукурузную смесь в тесто и перемешайте до равномерного распределения.
7. Смажьте растительным маслом форму для мини-кексов.
8. Выложите тесто в чашечки для маффинов, заполняя каждую примерно на 3/4.
9. Выпекайте 15-20 минут, или пока кексы не станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
10. Дайте кексам остыть в течение нескольких минут, прежде чем вынимать их из формы для кексов.
Внешний вид и вкус:
Эти кукурузные кусочки с ветчиной и чеддером - идеальное сочетание соленого и сладкого. Золотисто-коричневая внешняя сторона уступает место мягкой, пушистой внутренней стороне, наполненной вкусом. Ветчина и сыр чеддер придают соленые, пикантные нотки, которые уравновешиваются сладостью кукурузы. Эти кусочки идеально подходят для самостоятельной закуски или в качестве гарнира.
Тип блюда: Закуска
3 Основные ингредиенты: Кукуруза, ветчина, сыр Чеддер