Кукурузные шарики с ветчиной и сыром

Кукурузные шарики с ветчиной и сыром - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая поразит ваших гостей? Посмотрите на эти кукурузные шарики с ветчиной и сыром! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от случайной встречи до шикарного званого ужина. С хрустящей внешней стороной и липкой сырной начинкой в центре, эти кукурузные шарики обязательно понравятся всем.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/2 стакана нарезанной кубиками ветчины
- 1/2 стакана измельченного сыра
- Масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте свежую кукурузную муку.
- Для жарки используйте фритюрницу или кастрюлю с тяжелым дном.
- Не переполняйте кастрюлю при жарке кукурузных шариков.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
4. Сложите нарезанную кубиками ветчину и измельченный сыр чеддер.
5. Разогрейте масло во фритюрнице или кастрюле с тяжелым дном до 375°F.
6. С помощью маленькой ложечки для печенья или ложки опускайте тесто в горячее масло по несколько штук за раз.
7. Обжарьте кукурузные шарики до золотисто-коричневого цвета, около 2-3 минут.
8. Выньте кукурузные шарики из масла шумовкой и обсушите на бумажных полотенцах.
9. Подавайте кукурузные шарики с ветчиной и сыром горячими с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Эти кукурузные шарики с ветчиной и сыром хрустящие снаружи и мягкие и сырные внутри. Золотисто-коричневый цвет кукурузных шариков аппетитен, а аромат ветчины и сыра неотразим. Вкус представляет собой идеальный баланс пикантного и сырного вкуса, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Кукурузная мука
- Ветчина
- Сыр Чеддер