Салат из ветчины и яиц

Салат из ветчины и яиц - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Это блюдо - отличный способ использовать оставшуюся ветчину и яйца, к тому же оно насыщено белком и вкусом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 чашки смешанной зелени
- 1 чашка нарезанной кубиками ветчины
- 4 вареных яйца, измельченных
- 1/2 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- соль и перец по вкусу

Для начала выложите смешанную зелень на большое блюдо или отдельные тарелки. В отдельной миске смешайте ветчину, яйца, сельдерей и красный лук. В небольшой миске взбейте вместе майонез, дижонскую горчицу, яблочный уксус, соль и перец. Полейте заправкой яично-ветчинную смесь и перемешайте.
Выложите яично-ветчинную смесь на смешанную зелень и сразу же подавайте. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина, его можно подавать с корочкой хлеба или крекерами для дополнительного хруста.
Салат из ветчины и яиц - это освежающее и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание соленой ветчины и сливочных яиц прекрасно уравновешивается терпким соусом, а хрустящая зелень добавляет освежающий хруст. Это блюдо - отличный способ использовать остатки ветчины и яиц, и оно обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Ветчина, яйца, зелень