Пельмени на пару ручной работы

Пельмени на пару ручной работы - это вкусное и полезное китайское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эти пельмени приготовлены с нуля и наполнены разнообразными ингредиентами, которые обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы. Если вы ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, то этот рецепт идеально подходит для вас.

Ингредиенты:

- 1 стакан муки
- 1/2 стакана воды
- 1/2 фунта свиного фарша
- 1/2 стакана нашинкованной капусты
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Обязательно вымесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Раскатайте тесто скалкой в тонкие круги.
- Не переполняйте пельмени, иначе они могут лопнуть во время приготовления.
- Готовьте пельмени на пару в течение 10-12 минут, или пока они не прожарятся.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте муку и воду до образования теста. Месите тесто около 5 минут, или пока оно не станет гладким и эластичным.
2. В другой миске смешайте свиной фарш, капусту, лук-шалот, соевый соус, кунжутное масло, имбирь, соль и перец.
3. Раскатайте тесто в тонкие круги и положите в центр каждого круга по ложке свиной смеси.
4. Сложите тесто поверх начинки и защепите края, чтобы запечатать пельмени.
5. Поместите пельмени в пароварку и готовьте их на пару в течение 10-12 минут, или пока они не прожарятся.
6. Подавайте пельмени горячими с соевым соусом или вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Пельмени ручной работы на пару - это вид китайского блюда, которое является одновременно визуально привлекательным и вкусным. Пельмени маленькие и круглые, с мягкой и жевательной текстурой. Начинка пикантная и ароматная, с сочетанием свиного фарша, капусты, лука-шалот, соевого соуса, кунжутного масла и имбиря. Общий вкус представляет собой идеальный баланс соленого и острого, с легкой сладостью капусты. Эти пельмени - отличная закуска или основное блюдо, они обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Свиной фарш, капуста, лук-шалот