Хаупиа

Хаупиа - традиционный гавайский десерт, который любят многие. Этот сливочный и вкусный десерт готовится всего из нескольких простых ингредиентов и идеально подходит для любого случая. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить Haupia, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты:

- 1 банка (13,5 унций) кокосового молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 ч.л. соли
- 1 стакан воды

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Используйте кастрюлю с антипригарным покрытием, чтобы хаупия не прилипала ко дну.
- Постоянно помешивайте смесь, чтобы предотвратить образование комочков.
- Дайте хаупии полностью остыть, прежде чем резать на квадраты.

Инструкции:

1. В кастрюле среднего размера соедините кокосовое молоко, сахар, кукурузный крахмал и соль. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте в кастрюлю воду и перемешайте, пока все хорошо не соединится.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет и не начнет кипеть.
4. Уменьшите огонь до слабого и продолжайте помешивать еще 5 минут.
5. Снимите кастрюлю с огня и перелейте смесь в квадратную форму для выпечки.
6. Дайте хаупии остыть до комнатной температуры, затем поставьте ее в холодильник охлаждаться минимум на 2 часа.
7. Когда хаупия охладится, нарежьте ее на квадраты и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Хаупия - это кремовый и гладкий десерт с легким кокосовым ароматом. По консистенции он напоминает желе и обычно подается в виде небольших квадратиков. Десерт имеет белый цвет и красивый блеск. Это освежающий и легкий десерт, который идеально подходит для жарких летних дней.
Тип блюда:
Десерт, гавайский
Основные ингредиенты:
Кокосовое молоко, Кукурузный крахмал, Сахар